Liên quan đến vấn đề bếp ăn học đường, bên cạnh yếu tố đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải được đặt lên hàng đầu, thì việc đảm bảo đủ dinh dưỡng, đủ khẩu phần trong các bữa ăn bán trú của các em học sinh cũng cần được các nhà trường quan tâm. Với cơ chế giám sát chặt chẽ, các trường không nên buông lỏng chất lượng cho các công ty chế biến và cung cấp suất ăn.

Vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bữa ăn bán trú ở trường học luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhà trường và phụ huynh học sinh. Đặc biệt, trong bối cảnh dịch bệnh có nhiều diễn biến phức tạp như hiện nay.

Vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bữa ăn bán trú ở trường học luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhà trường và phụ huynh học sinh. Đặc biệt, trong bối cảnh dịch bệnh có nhiều diễn biến phức tạp như hiện nay.

Liên quan vụ cắt xén bữa ăn bán trú tại trường tiểu học Hoàng Thu Phố 1, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết đã yêu cầu xác minh, làm rõ nội dung phản ánh về công tác tổ chức bữa ăn cho học sinh tại đây; đồng thời xử lý nghiêm đối với tập thể, cá nhân có liên quan nếu có vi phạm.

Theo thống kê của ngành giáo dục, 100% học sinh mầm non tại các điểm trường của huyện Bảo Lâm, tỉnh Cao Bằng trong tình trạng thấp còi, nhẹ cân và tỉ lệ bỏ học buổi chiều của học sinh lên tới 80%. Để giữ chân trẻ, Quỹ Vì Tầm Vóc Việt đã thực hiện dự án “Cùng em khôn lớn” với việc bảo trợ các bữa ăn bán trú nhằm động viên, khích lệ học sinh dân tộc thiểu số vượt núi băng đèo đi học, đồng thời cải thiện dinh dưỡng, nâng cao thể trạng cho các em.

(HanoiTV) - Giảm lượng chất béo trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn và gia đình có cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn có thể hạn chế đến mức tối thiểu lượng chất béo trong bữa ăn của mình.

(HanoiTV) - Giảm lượng chất béo trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn và gia đình có cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn có thể hạn chế đến mức tối thiểu lượng chất béo trong bữa ăn của mình.

Trong những năm qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học đã được chính quyền các cấp quan tâm chỉ đạo, phối hợp quản lý chặt chẽ, nên điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị tại các bếp ăn đã được đầu tư bài bản, hiện đại hơn. Đặc biệt, nhận thức và kỹ năng thực hành ATTP của người chế biến tại bếp ăn tập thể cũng được nâng cao.

Trong những năm đầu đời, dinh dưỡng là một phần không thể thiếu trong quá trình phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, cả về thể chất lẫn trí tuệ. Vì vậy, bữa ăn tại trường học cũng có vai trò rất quan trọng, vừa đảm bảo cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cho các em học sinh, để có thể đáp ứng được nhu cầu hoạt động học tập, vận động và hơn hết là phải đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

(HanoiTV) - Theo phản ánh của phụ huynh học sinh tại trường Tiểu học Thanh Xuân Bắc, quận Thanh Xuân, Hà Nội, về việc có 2/3 số em học sinh trong một lớp bị đau bụng khi ăn bán trú tại trường

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch yêu cầu các Sở quản lý du lịch chủ động tổ chức các đoàn kiểm tra, giám sát chất lượng dịch vụ lưu trú du lịch trên địa bàn.

(HanoiTV) - Để thích ứng an toàn, chủ động phòng dịch COVID-19 khi mở cửa du lịch Thủ đô trở lại, Sở Du lịch thành phố đã có nhiều giải pháp nâng cao chất lượng điểm đến và cơ sở lưu trú.

Tại một trung tâm chăm sóc người cao tuổi quận Bắc Từ Liêm, TP.Hà Nội, một trong những viện dưỡng lão bán trú đầu tiên tại Việt Nam, nơi chăm sóc, hỗ trợ người cao tuổi trong các hoạt động sinh hoạt hàng ngày trong một khoảng thời gian cố định, đến đây, người cao tuổi không còn cảm thấy cô đơn hay buồn tẻ vì ở nhà một mình, không có người bên cạnh bầu bạn, giờ đây, họ đã có niềm vui mới đó chính là được con cháu đưa đón đi tham gia một lớp học vô cùng đặc biệt.

(HanoiTV) – Để thích ứng an toàn, chủ động phòng chống dịch Covid-19 khi mở cửa du lịch Thủ đô trở lại, du lịch Hà Nội đã có nhiều giải pháp nâng cao chất lượng điểm đến và cơ sở lưu trú. Con số hơn 9.000 du khách quốc tế đến với Hà Nội thời gian qua là tín hiệu tích cực thể hiện sự hài lòng về chất lượng dịch vụ cũng như tin tưởng vào các biện pháp đảm bảo an toàn phòng chống dịch của Việt Nam.

(HanoiTV) - Dưới đây là lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa để tránh ăn sáng sai cách có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến và tăng cân.

Cho trẻ ăn uống đúng cách còn quan trọng hơn việc bạn cho trẻ ăn gì.

Cho trẻ ăn uống đúng cách còn quan trọng hơn việc bạn cho trẻ ăn gì.

Hiện nay, để bảo đảm chương trình học, hầu hết các trường đều phải tổ chức học bán trú, do đó việc tổ chức bếp ăn trường học là điều hết sức cần thiết. Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm với các bếp ăn trường học, hai yếu tố tiên quyết cần đặc biệt quan tâm, đó là nguồn gốc thực phẩm và quy trình chế biến. Bên cạnh việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín, bảo đảm lương thực, thực phẩm có xuất xứ rõ ràng thì các trường cần phải đặc biệt quan tâm, giám sát quy trình chế biến thức ăn.

(HanoiTV) - Ngày 25/2, Văn phòng UBND TP Hà Nội ban hành Công văn số 1759/VP-KGVX, gửi Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Y tế và UBND các quận, huyện, thị xã về việc tổ chức học bán trú khi học sinh đi học trực tiếp trở lại.

Không còn cảm thấy cô đơn hay buồn tẻ vì ở nhà một mình, không có người bầu bạn, giờ đây người cao tuổi đã có niềm vui mới đó chính là được con cháu đưa đi tham gia một lớp học vô cùng đặc biệt. Đến đây, người cao tuổi được vui chơi và rèn luyện sức khỏe.

Trước thông tin nhiều học sinh trường Tiểu học Thành Công B (quận Ba Đình, Hà Nội) bị nôn ói, đau bụng, tiêu chảy sau bữa trưa ngày 13/10/2023, hôm nay Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm đã tiến hành kiểm tra chất lượng tại bếp ăn trường Tiểu học Thành Công B.

Lạm phát vẫn là mối bận tâm lớn nhất của người dân Pháp. 42% người Pháp có mức thu nhập tối thiểu đã phải giảm bớt bữa ăn trong ngày khi giá các mặt hàng lương thực tiếp tục tăng.

Xem và thưởng thức một MV ca nhạc là cũng có thể góp sức mình làm một việc thiện nguyện. Đó là những gì mà MV "Nấu ăn cho em" của ca sĩ Đen Vâu và PiaLinh lan tỏa những ngày qua trên mạng xã hội với vai trò một bản nhạc vì cộng đồng, góp sức để nâng cánh ước mơ cho những học sinh, trẻ em vùng cao.

Tại Bỉ, thức ăn của bệnh viện thường được xếp ngang hàng với bữa trưa ở trường học trên bảng xếp hạng ẩm thực, nhưng một bệnh viện ở miền Tây nước này đã phá vỡ khuôn mẫu sau khi được công nhận đạt tiêu chuẩn cao cấp của nhà hàng về chất lượng món ăn phục vụ bệnh nhân.

(HanoiTV) - Mọi người đều thiếu thời gian rảnh, và điều này được phản ánh trong thói quen của mọi người. Để tránh đi làm muộn, họ dùng bữa sáng với trà và sau đó nhanh chóng tắm rửa: những thói quen tưởng chừng như hoàn toàn tầm thường và vô hại.

(HanoiTV) - Nằm ngay sau khi ăn sẽ gây áp lực lên dạ dày, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, lâu dài dẫn đến tăng cân, béo phì.

Bữa ăn càng ngon, càng đậm đà, thì tình cảm gia đình sẽ thêm đầy ắp vị yêu thương. Bạn có thể bỏ túi vài bí quyết nhỏ sau đây để bữa ăn gia đình ngon ngon hơn.

Bữa ăn càng ngon, càng đậm đà, thì tình cảm gia đình sẽ thêm đầy ắp vị yêu thương. Bạn có thể bỏ túi vài bí quyết nhỏ sau đây để bữa ăn gia đình ngon ngon hơn.

(HanoiTV) – Sau 2 tuần mở cửa trường học, nhiều trường mầm non, tiểu học ở Hà Nội đã tổ chức ăn bán trú cho học sinh. Cùng với công tác phòng, chống dịch Covid-19, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đủ dinh dưỡng trong các bữa ăn luôn được các cơ sở trường học quan tâm.

Chỉ là một quán ăn nhỏ nằm trong một chợ dân sinh của đất Hà Thành, quán ăn sáng của bà Lan đã trở thành địa chỉ thân quen của nhiều người dân phố cổ Hà Nội. Nhiều người tìm đến đây không chỉ bởi món ăn ngon, mà còn bởi sự phục vụ thân thiện. Song có một sự khác biệt, đó là khi hết hàng nhanh chóng chỉ sau vài tiếng, vị trí bán hàng này lại dành cho những người bán hàng khác.

Để có một bữa ăn đầy năng lượng cho ngày mới, Hanoionline xin giới thiệu cách nấu cháo sườn sụn thơm ngon, sánh mịn cho bữa sáng đủ dưỡng chất.

(HanoiTV) - Một trong những nhiệm vụ trọng tâm khi bước vào năm học mới là đảm bảo an toàn cho trẻ trong quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng, tránh ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Năm nay, vùng đồng bằng phía đông Hungary đã chứng kiến số lượng kỷ lục sếu trú ngụ khi thời tiết ấm áp bất thường diễn ra vào mùa thu này.

Một chế độ dinh dưỡng đúng, đủ, hợp lý sẽ giúp cơ thể phát triển tối ưu cả về thể chất và tinh thần. Nhận thức rõ điều đó, các trường học có tổ chức ăn bán trú ở khu vực ngoại thành Hà Nội đặc biệt chú trọng đến vấn đề dinh dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm các bữa ăn bán trú.

Công ty Sodexo Live, đơn vị phụ trách cung cấp bữa ăn 24/7 tại làng vận động viên ngay phía bắc Paris, sẽ điều động 300 người phục vụ bữa ăn cho khách từ 206 quốc gia. Trước đây, Sodexo Live đã cung cấp bữa ăn cho các vận động viên tại giải quần vợt Pháp mở rộng, cũng như các vận động viên tại Học viện bóng đá quốc gia Pháp.

Trong không khí Tết Quý Mão đang đến gần, Tập đoàn TH và Quỹ Vì tầm vóc Việt phối hợp với Bệnh viện Châm cứu Trung ương đã tổ chức Chương trình bữa ăn tất niên, cùng các hoạt động vui chơi, giao lưu với bệnh nhi.

Kinh tế khó khăn, nhiều người rơi vào cảnh nghèo đói, nhu cầu nhận bữa ăn từ thiện trong tháng lễ Ramadan tại Ai Cập đang cao hơn bao giờ hết.

(HanoiTV) -

Liên quan đến một số vụ việc không đảm bảo khẩu phần ăn cũng như an toàn thực phẩm xảy ra trong bữa ăn bán trú tại một số trường học, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dinh dưỡng cho bữa ăn bán trú, cần phải tăng cường giám sát thường xuyên, liên tục tất cả các khâu với sự tham gia của các bên liên quan từ nhà trường, cơ quan chức năng và đặc biệt là sự giám sát chặt chẽ từ phụ huynh học sinh.

Giới chức địa phương cho hay vụ việc xảy ra tối 6/8 tại làng Satkai, huyện Zazai Maidan ở miền Đông Afghanistan trong một bữa ăn từ thiện dành cho người dân tại làng này.

Hơn cả một bữa ăn, giờ ăn trưa tại các trường học ở Nhật Bản được coi là một phương pháp giáo dục lối sống, cũng là nỗ lực của chính phủ Nhật Bản nhằm giúp tất cả học sinh, giàu hay nghèo, có một bữa ăn đầy đủ và tử tế mỗi ngày.

Giá trị bữa ăn sáng đối với sức khỏe người cao tuổi

Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện thông tin phụ huynh tố cơ sở mầm non bớt xén suất ăn của con, trong khi tiền ăn là 70.000 đồng/ngày. Ngay sau khi đăng tải, thông tin trên đã nhận được sự quan tâm của nhiều bậc phụ huynh, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến các em học sinh.

Hoạt động từ sáng sớm, bếp ăn trong mỗi khu công nghiệp của Hà Nội là một phần không thể thiếu với mỗi công ty tại đây.

(HanoiTV) - Thương hiệu thực phẩm Maggi vừa ra mắt bộ sưu tập ý tưởng “Biến tấu món ngon” để giúp bà nội trợ làm phong phú những bữa ăn hàng ngày.

(HanoiTV) - Thương hiệu thực phẩm Maggi vừa ra mắt bộ sưu tập ý tưởng “Biến tấu món ngon” để giúp bà nội trợ làm phong phú những bữa ăn hàng ngày.

Theo Khảo sát dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á (SEANUTS II) công bố, trong năm 2022, 90% trẻ em Việt Nam ăn sáng nhưng hơn 50% trẻ chưa được đáp ứng đủ nhu cầu vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển, trong đó đáng lưu ý là cần bổ sung đạm, vitamin D và canxi.

(HanoiTV) – Sau khi học sinh từ lớp 1 đến lớp 6 của các huyện, thị xã ngoại thành Hà Nội được trở lại trường học trực tiếp. Trong các ngày tới, thành phố sẽ triển khai cho học sinh tại 12 quận nội thành học trực tiếp. Các nhà trường đã đưa ra nhiều kịch bản để đảm bảo an toàn công tác phòng chống dịch, cũng như việc phân chia từng khối lớp học theo ca sáng, chiều để tránh tập trung cùng lúc đông người. Tuy nhiên, điều khiến nhiều phụ huynh băn khoăn, lo lắng là việc nhà trường không tổ chức ăn bán trú sẽ gây ra khó khăn cho phụ huynh khi vừa đi làm vừa lo đưa đón con em.

(HanoiTV) - Chế độ ăn uống dư thừa, lối sống không lành mạnh đã làm gia tăng căn bệnh thừa cân- béo phì ở người trưởng thành.

(HanoiTV) - Bánh mì là một món ăn phổ biến cho bữa sáng, không chỉ bổ sung năng lượng cho cơ thể, ăn bánh mì thường xuyên còn mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Nên cho cá vào nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để tránh mất chất dinh dưỡng. không chiên lạp xưởng, thịt muối... vì có chất gây ung thư.

Nên cho cá vào nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để tránh mất chất dinh dưỡng. không chiên lạp xưởng, thịt muối... vì có chất gây ung thư.

Việt Nam là một trong các quốc gia có tốc độ già hóa dân số nhanh nhất thế giới. Nếu như các quốc gia phát triển mất một thập kỷ hoặc hàng thế kỷ để chuyển từ giai đoạn già hóa dân số sang dân số già thì Việt Nam chỉ mất 20 năm. Điều này đòi hỏi chúng ta phải thích ứng và phải có các chương trình chăm sóc cho người già cả về sức khỏe và tinh thần. Mô hình chăm sóc ban ngày cho người cao tuổi với nhiều hoạt động phong phú bổ ích, người già được sinh hoạt cùng những người bạn đồng niên đang là lựa chọn của nhiều người già.

Theo số liệu FDI mới công bố từ Cục Đầu tư nước ngoài (Bộ Kế hoạch và Đầu tư), tính đến ngày 20/11/2022, tổng vốn đăng ký cấp mới, điều chỉnh và góp vốn mua cổ phần, mua phần vốn góp của nhà đầu tư nước ngoài đạt hơn 25,1 tỷ USD, bằng 95% so với cùng kỳ năm 2021. Mặc dù, số dự án cấp mới tăng, nhưng để có được các dự án FDI có chất lượng hay tìm kiếm được các nhà đầu tư, kinh doanh có trách nhiệm; giảm thiểu các rủi ro về kinh tế - xã hội và môi trường do các dự án đầu tư nước ngoài kém chất lượng gây ra vẫn là vấn đề cần tìm hướng giải quyết.

Cơ hội tiết kiệm năng lượng, chuyển đổi xanh trong các ngành công nghiệp là rất lớn. Giá trị mang lại không chỉ cho doanh nghiệp nâng cao hiệu quả hoạt động, tăng sức cạnh tranh trên thương trường mà còn góp phần quan trọng vào công cuộc chuyển đổi xanh. Tuy nhiên, quá trình này đòi hỏi nhiều nguồn vốn.

(HanoiTV) -

Bữa ăn "thiếu đủ thứ" của học trò vùng cao; Cẩn trọng “tầm soát ung thư” theo quảng cáo trên mạng xã hội; Thu giữ hàng nghìn sản phẩm điện tử, loa đài không rõ nguồn gốc... là một số nội dung chính trong chương trình hôm nay.